Desde principios del siglo XX la comunidad médica ha reconocido la existencia de una agrupación no casual de factores de riesgo de origen metabólico. Ya en la década de los años veinte, el médico sueco Kylin identificó la relación existente entre la hiperglucemia, la hipertensión y la gota y, en la misma década, Gregorio Marañón […]
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Soluciones moleculares a las malas consecuencias de comer una dieta alta en grasa
Irene Herranz Montoya, 26 julio, 2017
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Comer lo que te dé la gana y no engordar, ¿a quién no le gustaría? Aunque sólo sea porque nos arruine la operación bikini, ya sabemos que abusar de las grasas en nuestra dieta no nos hace bien. Pero llegar a tener sobrepeso u obesidad tiene otras muchas consecuencias negativas en nuestro organismo, aunque no […]