PEDRO C. – El dèficit de vitamines i micronutrients és un dels principals problemes de desnutrició del món en desenvolupament. Només a l’Índia milers d’infants pateixen ceguesa infantil per falta de Vitamina A. Arjun Khakhar ho sap molt bé. Nascut i criat a Bombai, aquest estudiant d’enginyeria biomèdica a la Johns Hopkins University assegura que “el […]
![El primer pa amb Vitamina A, gràcies a un llevat modificat genèticament](https://conec.uv.es/wp-content/uploads/Bread_closeup_2.jpg)